Ordu Fırın Fasulyesi Kavurması Coğrafi İşaret Tescili Aldı
Ordu mutfağının vazgeçilmezi olan fırın fasulyesi kavurmasına coğrafi işaret tescil belgesi verildi. Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan yazılı açıklamaya göre, yerli ve yabancı turistlerin favori lezzeti olan fırın fasulyesi kavurması, şehrin patentli ürünü olarak tescillendi.
Belediye açıklamasında, “Ordu’da özellikle belediyemizin destekleri ile her geçen gün gelişen kadın kooperatifleri başta olmak üzere birçok işletmenin menüsünde yer alan yemeğin tescil alması, işletmeleri de sevindirdi.” şeklinde ifadeler yer aldı.
Ordu’da coğrafi işaret alan ürün sayısının 21’e çıktığı vurgulanan açıklamada, fırın fasulyesi kavurmasının özel tarifine de yer verildi.
Detaylı bilgi için haberin kaynağına bakabilirsiniz.
